Ingrédients : - 1000g de lait - 180g de riz rond blanc spécial dessert - 100g de sucre - 10g de sucre vanillé thermomix Préparation : - Mettre le lait dans le bol et chauffer 8 min/90°/Vit 1. - Ajouter le riz et cuire 25min/90°/vit 1 sans le gobelet doseur....
Ingrédients: - 500g de lait - 100g de sucre - 10 g de sucre vanillé thermomix - 25g de fécule de maïs - 2 œufs - 50g de crème liquide 30% matière grasse - 6 ramequins Préparation: - Mettre le lait, le sucre vanillé, la fécule de maïs et les œufs dans...
Ingrédients : - 250g d’huile de tournesol - 1 œuf - 1 cuillère à café de vinaigre - 2 cuillères à café de moutarde - 2 pincées de poivre noir - 1/2 cuillère à café de sel Préparation : - Mettre un récipient sur le couvercle du bol et y peser l’huile et...
Ingrédients: - 2 oranges pelées - 1 citron pelé - 1 carotte épluchée - 70g de sucre en poudre - 1 litre d'eau bien froide Préparation: - Mettez tous les fruits et la carotte dans le bol puis mixez 1 min/ vit 10. - Ajoutez l'eau, le sucre puis mixez à...
Ingrédients : - 1000g de lait - 120g de yaourt nature Préparation : Mettre le lait, le yaourt dans le bol et chauffer 4 min/50°/ vit 4. Repartir la préparation dans 8 pots hermétiques et les envelopper immédiatement d’un torchon pour les maintenir au...
Ingrédients: 250g de metton 350g de liquide (eau, lait ou vin) 80g de beurre 1 pincée de sel 1 gousse d'ail ( facultatif) Préparation: Mettre dans le bol les 250g de metton, la pincée de sel (+ l'ail) et régler 10s/vit9. Ajouter 350g de liquide ( personnellement...
Ingrédients: 1 chou 5 pommes de terre 3 carottes 1 gros oignon 4 saucisses de Montbéliard 500g + 800g d'eau 1 bouillon de légumes un talon de jambon 20g d'huile herbes de Provence Préparation: Coupez le chou en lanières, lavez-le et mettez-le dans le...
Ingrédients Caramel liquide 500g de lait 20 cl de crème fraîche liquide 1 sachet de sucre vanillé 2g d'agar-agar 50g de sucre Préparation Mettre le lait, la crème fraîche, les sucres et l'agar-agar dans le bol puis programmer 14 min/90º/vit3. Mettre une...
Ingrédients: 100g de parmesan 500g de filets de poulet 1 oeuf 20g de farine 1càs de sel 3 tranches de jambon 6 tranches de fromage 1 oeuf battu chapelure Préparation: Mixez le parmesan 15sec/Vit2 à 9 puis réservez. Mettre les cubes de poulet dans le bol...
Ingrédients: Les endives au jambon 8 endives 8 tranches de jambon 1 litre d'eau 100g de comté fraichement râpé La béchamel 500g de lait 40g de beurre 60g de farine 1càc de sel 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de poivre 200g de comté fraîchement râpé...
Ingrédients: 500g de farine 1 oeuf 250g de lait 1 càc de sel 20g de levure de boulanger 80g de sucre 100g de beurre Préparation: Mettez dans le bol la levure, le lait et le sucre puis programmez 2min30/37°/Vit1. Rajoutez le beurre et l'oeuf puis programmez...
Ingrédients: la pâte briochée 400g de farine 1 càs sucre 1 oeuf battu 1 jaune d'oeuf pour dorer 200g de lait 1/2 cube de levure de boulanger 6g de sel 70g de beurre en morceaux la garniture gruyère râpé dés de jambon Préparation: La pâte briochée: Mettez...
Ingrédients - 250 g de semoule fine - 2 citrons - 3 belles tomates - 1 concombre - 5 à 6 oignons blancs (100 g) - 10 feuilles de menthe - 10 brins de persil - 2 brins de coriandre fraîche (facultatif) - 3 cs d'huile d'olive - sel, poivre Et pour le décor...
Ingrédients 500 g de pomme de terre à purée 180 g de tomme pour aligot ou un mélange de tomme fraîche et de Cantal coupés en dés 75 g de beurre 100 g de crème fraîche épaisse 2 gousses d'ail sel, poivre Préparation Mettre les pommes-de-terre épluchées...
Ingrédients: Gâteau: 75g de beurre 200g de chocolat noir 120g de lait 4 oeufs 100g de sucre 125g de farine 1 sachet de levure chimique Nappage: 20cl de crème liquide entière 200g de chocolat 1 càs de miel Décoration: fingers au chocolat noir 3 mini paquets...
Ingrédients: 800g de courgettes 250g d'oignons 2 oeufs 400g de chair à saucisses ou steacks hachés gruyère râpé sel poivre noix de muscade thym 2 càs de farine Préparation: Coupez les oignons en lamelles. Dans le bol, mettre les oignons avec 1 càs d'huile...
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 1 càs de maïzena 1 grand oignon 200g de champignons de Paris jus de citron 40g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 200g de crème fraîche 100g de vin blanc sel, poivre Préparation: Mettez dans le bol les oignons copés...
Ingrédients: 2 oeufs 50g de sucre en poudre 30g de farine 100g de beurre 100g de chocolat noir à dessert 8 carrés de chocolat noir à dessert Préparation: Mixez le chocolat 5sec/Vitesse 8. Raclez les parois et ajoutez le beurre et réglez 3min/50°c/Vitesse2....
Ingrédients: Liste 1 5 pilons de poulet 1 càs d'huile 6 carottes 3 courgettes 2 ou 3 navets 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 gousse d'ail 1 boîte de tomate pelées 2 càs de concentré de tomates bouquet garni sel, poivre épices à couscous Liste 2...
Pour environ 80 roses des sables Ingrédients: 150g de corn flakes 200g de végétaline 200g de chocolat à cuire 200g de sucre ( faite du sucre glace) Préparation: Peser les corn flakes et les réserver dans un saladier. Introduire dans le bol la végétaline...
Ingrédients 300 g courgettes en morceaux 150 g de poivrons rouges en morceaux 150 g de poivrons verts en morceaux 300 g d’oignon 100 g d’huile d’olive 500 g de tomates pelées sel, poivre Préparation Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer...
Ingrédients: 1 belle courgette lavée non épluchée 1 concombre épluché 8 feuilles de menthe fraîche sel, poivre 1 échalotte 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s de crème fraîche basilic, persil, cerfeuil Préparation: Introduire la courgette et le comcombre...
Ingrédients: 300g de semoule de couscous grains moyens 50g de jus de citron 1 pincée de sel 2 petits oignons 10 grandes belles feuilles de menthe 1 poivron de préférence orange ou jaune pour le visuel 4 tomates 1 concombre Avant de servir 2 càs d'huile...
Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de curry 1 gobelet thermomix d'eau 1/2 cuillère à café de sel...
- 4 oeufs - 150g de beurre - 4 c à s de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 250g de sucre - 250g de farine - 1 paquet de levure - 2 c à s de chocolat en poudre - préchauffer le four th 180° - mettre dans le bol, les oeufs, le beurre, le lait, les sucres,...
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